Gegrillte Doraden im Ofen

Es ist eine mediterrane Variante das Braten der Doraden zu ersetzen. Man spart Fett, Zeit und Fischgeruch. Und dazu schmeckt es richtig gut. Nur Zitronenscheiben und Salat dürfen nicht fehlen. Man erinnert sich im Winter an die schöne Grillzeit im Sommer. Es ist für Leute, die auf ihre Linie achten oder abnehmen wollen ideal.

Zutaten:

3-4 Doraden
3-4 Esslöffel Olivenöl
1,5 Teelöffel Salz
gemahlender Pfeffer