KOCHBÜCHER

Folgende Kochbücher empfehle ich Euch, wenn Ihr Lust bekommen habt zu kochen:

Türkische Kochbücher:

 

Türkisch Kochen für Anfänger
Preis: EUR 9,90
66 neu von EUR 9,905 gebraucht von EUR 5,86

Broschiertes BuchAnatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese Kulturen auch ihre eigenen Gerichte und Rezepte hervorgebracht.Dabei profitierten sie von einer großzügigen Natur, diezügigen Natur, die ihnen eine reiche Auswahl an frischen Zutaten bot. Die türkische Küche von heute kombiniert all diese unglaublich vielfältigen Einflüsse. Das Buch Türkisch Kochen für Anfänger ist ein Wegweiser zum reichen kulinarischen Erbe der Türkei.

Chefkoch M. Ömür Akkor beschreibt hier sehr anschaulich, wie Sie die Delikatessen Anatoliens auch zuhause auf den Tisch bringen können.

Meine türkische Küche
Preis: EUR 19,95
66 neu von EUR 16,803 gebraucht von EUR 18,95

Gebundenes BuchEin so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben traditionellen Gerichten aus seiner Heimat Türkei, greift er auch auf klassische Rezepte seiner Mutter zurück. Ali Güngörmüsgörmüs fügt jedem Gericht noch seine ganz persönliche Note hinzu: So wird aus Hummus eine Weiße-Bohnen-Creme, der Kebab mal mit Hähnchen und Garnelen zubereitet und Börek im Ofen gebacken statt frittiert. Die Gerichte voller Aromen und spannender Geschmackskombinationen bringen die Frische, Vielfalt und Lebendigkeit der türkischen Küche auf den Teller - und sind zu Hause gut nachkochbar! Einmalige Fotos aus Istanbul, von Ali Güngörmüs und seiner Familie versetzen direkt in die Türkei.

KochDichTürkisch - SOFRA lar - Türkisch Kochen auf Deutsch
Preis: EUR 29,95
53 neu von EUR 29,956 gebraucht von EUR 17,99

Türkisch Kochen auf Deutsch mit über 80 Rezepten aus der traditionellen Familienküche. Über 20 Rezeptevideos per QR-CodeGebundenes BuchEinfach Türkisch Kochen zu verschiedenen Anlässen. SOFRAlar ermöglicht den Blick in die gelebte türkische Koch- und Esskultur in Deutschland und lädt dazu ein, selbst Koch und Gastgeber zu sein. Über 80 pr. Über 80 praktische Rezepte für 7 typisch türkische Tafeln zum Nachkochen für jedermann. Klare Anleitungen und Aussprachehilfen, dazu raffinierte Insider-Tipps, brillante Fotos und zum Teil per QR-Code eingebettete Video-Tutorials.Eine sehr persönliche Sammlung von Rezepten und Anekdoten der Redaktion von KochDichTürkisch.de dem führenden Foodblog zum Thema Türkisch Kochen auf Deutsch. Die türkische Küche gehört zu den abwechslungsreichsten Länderküchen der Welt. Aufgrund der über Jahrtausende alten Einflüsse unterschiedlicher Kulturen zeichnet sie sich durch eine Vielfalt von Gerichten aus, die sowohl ihren Platz in der Alltagsküche gefunden haben, als auch zu festlichen Anlässen serviert werden.

Türkische Küche: Spezialitäten des Landes / Rezepte geeignet für den Thermomix
Preis: EUR 9,90
52 neu von EUR 7,995 gebraucht von EUR 4,68

Inhaltsverzeichnis: Antep Ezmesi - scharfe Soße Nar Eksisi - Sirup vom Granatapfel Kisir - Bulgursalat Sütlac - Milchreis Mercimek Corbasi - Linsensuppe Yayla Corbasi - Yoghurtsuppe Börek mit Kartoffeln Köfte - Hackfleischbällchen Cacik - Tzaziki Fladenbrot Esme - Aufstrich Sarma - gefüllte Weinblätter Asure - Dessert Patates Köfte - Kartoffelbällchen Humus - Aufsrich Ezogelin Corbasi - Hochzeitssuppe Puf Köfte - Teigbällchen Ayran - Erfrischungsdrink Tahin-Pekmez - Süßer Brotaufstrich Havuclu Yogurt - Karotten-Aufstrich Baklava - Gebäck Pogaca - Gebäck Lahmacun - türkische Pizza Manti - türkische Tortellini Schafskäse Creme Biber Dolamsi / Varoma Cig Köfte Simit - Sesamringe Keskül - Mandelpudding Aci Biber Salca - scharfes Paprikamark Salca - Tomatenmark Auberginencreme Kurabiye - türkische Plätzchen Mücver - Zucchinipuffer Seker Pare - kleine Kokosküchlein Karottensalat Yufka Teig Türkischer Joghurtkuchen Fava - Bohnenprüee Kadinbudu Köfte Pirasa - Lauch-Reis Zucchinisuppe Spinatsalat Kalte Gurkensuppe Feta-Creme Knoblauchsauce Gemüsesuppe Almsuppe Limettensorbet Reispudding Revani Joghurtkuchen Spinatcreme Schafskäse - Paprikacreme

Türkisch vegetarisch
Preis: EUR 14,95
63 neu von EUR 14,9510 gebraucht von EUR 6,93

Broschiertes BuchDie traditionelle türkische Küche hat für Vegetarier viel zu bieten und ist keinesfalls auf Döner und Kebab beschränkt. Würzige Kräuter und orientalische Gewürze sorgen für einen Aromenreichtum, der aufs Beste mit frischem Gemüse harmoniert.In Suppen, Pasteten oder als Salat, gefüllt, süß oder pikant - entdecken Sie die Kntdecken Sie die Köstlichkeiten der türkischen Küche mit solch wunderbaren Bezeichnungen wie "Die Lippen einer schönen Frau" für ein bekanntes Gebäck oder "Der Imam fiel in Ohnmacht" für ein - sehr - knoblauchhaltiges Auberginengericht aus dem Ofen.

Alle Rezeptüberschriften und die wichtigsten Zutaten sind auf deutsch und türkisch.

Istanbul: Türkische Küche - Traditionell orientalisch und modern mediterran
Preis: EUR 19,95
58 neu von EUR 18,116 gebraucht von EUR 8,49

Türkische Küche - Traditionell orientalisch und modern mediterranGebundenes BuchKöstlich, vielfältig, bunt ... die Küche Istanbuls spiegelt das Leben der Stadt wider und begeistert durch Genüsse unterschiedlichster Art! Moderne Restaurants mit Varianten aus türkischer und westlicher Küche werden durch kleine Cafés in den Seitenstraßen ergnstraßen ergänzt, wo man traditionelle Getränke und Gerichte genießen kann. Das Buch zeigt die ganze Vielfalt der Istanbuler Köstlichkeiten zwischen orientalisch und mediterran. Neben tollen Rezepten gibt es Geschichten und Anekdoten zu Stadt und Leuten - so verraten beispielsweise Küchenchefs, Cafébesitzer, Bäcker oder Markthändler ihre Lieblingsrezepte. Ein Höhepunkt des Buchs sind die sonnendurchfluteten Fotos von David Loftus, der die Stimmung Istanbuls auf unvergleichliche Weise einfängt und Lust macht, die Gerichte gleich nachzukochen. Die Rezepte reichen von Frühstück und Streetfood über Gemüse, Fleisch und Fisch bis hin zu Desserts. Kostprobe gefällig? Menemen, Lahmacun, Bulgur-Linsen-Salat, gefülltes Lammfleisch mit Aprikosen und Pistazien, Sardinen in Weinblättern, Filoteig-Kuchen mit Orange ... Das wunderschöne Buch ist ein Muss für alle Türkei- und Istanbul-Fans! Andy Harris ist Foodjournalist und gründete das Jamie Magazin. Er schrieb für Lifestyle-Magazine auf der ganzen Welt und arbeitete auch als Koch in Ländern von Griechenland über Japan bis Australien. Das zentrale Thema seiner Kochbücher ist die authentische Küche der Länder, die er bereist, und der Menschen, die er dort trifft. Die preisgekrönten Fotografien von David Loftus zieren unter anderem die Kochbücher von Jamie Oliver, Rachel Khoo und Gennaro Contaldo. Seit 20 Jahren arbeitet David Loftus als Foodfotograf, darüber hinaus ist er auch in den Bereichen Porträt, Landschaft und Reportagen renommiert.

Vegetarische Kochbücher:

 

Preis: EUR 15,00

(0 Kundenbewertungen)

48 gebraucht & neu verfügbar EUR 9,50


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Preis: EUR 26,90

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72 gebraucht & neu verfügbar EUR 16,99


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4.7 von 5 Sternen (298 Kundenbewertungen)

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85 gebraucht & neu verfügbar EUR 4,28


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Preis: EUR 15,00

4.5 von 5 Sternen (73 Kundenbewertungen)

85 gebraucht & neu verfügbar EUR 1,89


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4.6 von 5 Sternen (33 Kundenbewertungen)

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Vegane Küchbücher:

 

Preis: EUR 24,95

4.4 von 5 Sternen (436 Kundenbewertungen)

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4.5 von 5 Sternen (131 Kundenbewertungen)

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95 gebraucht & neu verfügbar EUR 1,53

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Internationale Kochbücher:

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