CANANS REZEPTE

TÜRKISCHE BRAUTSUPPE (EZOGELIN CORBASI)

Diese türkische Brautsuppe kommt ursprünglich aus dem südöstlichen Teil der Türkei und ist heute in der ganzen Türkei bekannt und beliebt. Ich koche diese Suppe sehr oft, da sie sehr schmackhaft und gesund ist und tolle Zutaten enthält. Meine Kinder lieben diese Brautsuppe und freuen sich immer darauf. Die Suppe eignet sich auch als spezielle Vorspeise. Also schaut Euch einfach meine Videobeschreibung an! Beschreibung: Türkische Brautsuppe siehe Videobeschreibung Zutaten: 3/4 Glas / Cup Linsen 1/3 Glas / Cup Reis 1 mittlere

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FOOD DIARY CANAN #1 im Herbst 2014

Endlich habe ich geschafft ein Food Diary / Essenstagebuch zu veröffentlichen. Leider war ich ein wenig erkältet in dieser Woche und konnte nicht alles kochen, was ich geplant hatte. Aber ich hoffe es gefällt Euch trotzdem. Mein Food-Diary-Video:   EINIGE REZEPTE AUS MEINEM FOOD-DIARY: GRANATAPFEL ENTKERNEN MEIN ERKÄLTUNGSTEE ROTE LINSENSUPPE BULGURSALAT MIT ROTER BEETE MARINIERTE HÄHNCHENKEULEN IM OFEN TÜRKISCHER REISPILAV   MUSIK: Alex Beroza „Improvisation on Friday“ (cc Mixter)     FOLGT MIR AUF YOUTUBE     FOLGT MIR AUF

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Vegetarisch gefüllte Paprika – Zeytinyağlı Biber dolması

Dieses vegetarische Rezept ist ein Klassiker in der türkischen Küche. Besonders im Sommer oder wenn Gäste kommen ist es sehr beliebt.   Zutaten: ca. 10 kleine Paprika oder 5-6 große Paprika 4-5 mittlere Zwiebeln 3-4 Tomaten 1,5 Gläser Reis 2 Esslöffel Korinthen 2 Esslöffel Pinienkern 1 Kaffeelöffel Zucker Salz und Pfeffer 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Petersilie 1 Handvoll Minzblätter oder 1 Esslöffel getrocknete Minze 5 Esslöffel Olivenöl 1 Tomate (in Scheiben als Deckel) Malzemeler: 10 adet küçük dolma biber

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Kebab mit Putenfleisch

Diesen einfachen Kebab kann jeder nachkochen. Das Rezept besteht aus wenigen Zutaten, geht schnell, ist gesund und richtig lecker. Viel Spaß beim Kochen! Zutaten: 750 g Putengulasch 2 Tomaten 1 rote Paprika 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Oragano 1 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin) 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer scharfer Chilipulver (wenn erwünscht)   Beschreibung des Rezepts siehe Video: Please follow and like us:

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Türkische Joghurtsuppe – Yayla Corbasi

Diese Suppe ist richtig traditionell türkisch. Gesund, leicht und sehr beliebt bei Kindern und Erwachsenen.   Zutaten: 2-3 Esslöffel Kichererbsen (vorgekocht) 2-3 Esslöffel Reis 2 Esslöffel Mehl 250 ml Joghurt (1 Glas) 1 Ei Salz 1,5 – 2 liter Wasser / Brühe 2 Esslöffel Butter 1, 5 Esslöffel getrocknete Minze   Beschreibung siehe Video:   Please follow and like us:

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