Hier habe ich leckere vegetarische Teigtaschen für Euch mit einem einfachen lockeren Teig.

Schmeckt viel besser als gekauft. Gelingt leicht und ist ein tolles Partyrezept.

 

Rezeptbeschreibung  Spinat-Käse-Taschen  siehe Video:

 

 

ZUTATEN:

Teig:

2 Eier
1 Glas / Cup Joghurt
1/2 Glas / Cup lauwarmes Wasser
1/2 Glas/ Cup Pflanzenöl
1 Esslöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zucker
ausreichend Weizen-Mehl (Konsistenz soll weich sein)

Füllung:
250 g Spinatblätter oder Babyspinat
ca. 200 g Schafskäse
Pfeffer nach Wunsch

Auf die Teigtaschen:
1 Eigelb
1 Teelöffel Joghurt

 

Ich empfehle als Backofen den: 

Siemens Backofen HB63AS521 Pyrolyse

• Selbstreinigungs-Automatik
• Titan-Glanz
• Kindersicherung
• Sicherheitsabschaltung
• Digitaldisplay
• Electronic-Uhr

 

Musik: “Baroque Coffee House” Doug Maxwell, Media Right Produktions – Youtube Audio Bibliothek

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