CANANS REZEPTE

Türkische Mini Pizza

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Diese türkischen Mini-Pizzen sind lecker und handlich. Mann kann sie einfach in die Hand geben. Ayran (Joghurtgetränk) passt sehr gut dazu!

Zutaten:

Für den Teig: 

  • 3-4 Gläser Mehl
  • 1 Glas lauwarmes Wasser
  • 1/2 Glas lauwarme Milch
  • 1/2 Packung frische Hefe
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 11/2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zucker

Für die Füllung:

  • 400 g Rinder-Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 3 grüne Spritzpaprika
  • 2-3 Tomaten
  • 3 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel gamahlene oder geschrotete Chili
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

Beschreibung dieses Rezepts siehe Video:

 

 

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