CANANS REZEPTE

Kategorie: Gesunde Ernährung

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MEIN LECKERER KRAUTSALAT – BEYAZ LAHANA SALATASI

Heute mache ich meinen leckeren Krautsalat oder Weißkohlsalat, geht super schnell und gelingt leicht. Ihr solltet ruhig eine große Portion machen, denn Ihr könnt ihn für 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren und genießen! Gerade im Herbst und Winter sollten wir viel Kohlgemüse essen, denn diese Gemüsesorten stärken unsere positiven Darmbakterien und sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien, die gerade wichtig sind für unseren Körper in kalten Jahreszeiten. Bugün çok lezzetli olan beyaz lahana salata tarifimi yapıyorum. Yapılışı çok kolay.

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Die Brennnessel – das Superfood – Veganes Smoothie-Rezept mit Brennnesselblättern

Die Brennnessel wird leider immer als lästiges Unkraut angesehen. Im Garten wächst sie immer zwischen den selbst angepflanzten Pflanzen, und macht ihnen den Platz streitig. Draußen im Grünen sind Brennnesseln besonders lästig, wenn man kurze Hosen oder Röcke trägt. Und jedes Kind macht mal schlechte Erfahrungen mit juckenden brennenden Pusteln auf der Haut. Dennoch ist die Brennnessel eine sehr nützliche und gesunde Pflanze, die gerne in der Küche, und im Garten benutzt wird. Zum Verzehr ist in Deutschland nur der

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ROHKOST-VORRAT IM GLAS – Praktische gesunde Aufbewahrung von Gemüse und Obst

In diesem Video zeige ich, wie ich für fünf Tage unser Rohkost also das Gemüse und Obst für meine Arbeitswoche vorbereite. So brauche ich weniger Zeit zur Vorbereitung des Frühstücks und des Mittag- oder Abendessens. Es bleibt alles länger frisch und man kann viel besser alles verwerten. Wichtig für Alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem gesund essen wollen. Vorrats- und Einmachgläser im 6er-Set / 1,45 L Vorrats-Gläser mit Bügelverschluss 6 teilig / 1 L 

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RINDERGULASCH

Wenn es diesen Rindergulasch bei uns gibt, freuen sich alle in meiner Familie. Das Fleisch wird richtig zart und die Gewürze geben diesem Rezept eine tolle Note. Ursprünglich stammt das Rezept von meiner Mama, ich habe nur einige Gewürze hinzugefügt. Beschreibung des Rezepts siehe Video: ZUTATEN: ca. 500 g zartes Rindfleisch (in Gulaschstücken) 2 mittlere Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1,5 Esslöffel Tomatenmark 1/2 Esslöffel Paprikamark (wenn vorhanden) ca. 3 Esslöffel Olivenöl 1 Lorbeerblatt 1/2 Kaffeelöffel Cumin (Kreuzkümmel) 1 Kaffeelöffel Paprikapulver 1/2

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FOOD DIARY CANAN #1 im Herbst 2014

Endlich habe ich geschafft ein Food Diary / Essenstagebuch zu veröffentlichen. Leider war ich ein wenig erkältet in dieser Woche und konnte nicht alles kochen, was ich geplant hatte. Aber ich hoffe es gefällt Euch trotzdem. Mein Food-Diary-Video:   EINIGE REZEPTE AUS MEINEM FOOD-DIARY: GRANATAPFEL ENTKERNEN MEIN ERKÄLTUNGSTEE ROTE LINSENSUPPE BULGURSALAT MIT ROTER BEETE MARINIERTE HÄHNCHENKEULEN IM OFEN TÜRKISCHER REISPILAV   MUSIK: Alex Beroza “Improvisation on Friday” (cc Mixter)     FOLGT MIR AUF YOUTUBE     FOLGT MIR AUF

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Gesunde Vegane Aufstriche – einfach und schnell gemacht!

Es muss nicht immer Wurst und Käse sein zum Brot. Viel gesünder sind selbstgemachte Aufstriche. Mit diesem Video zeige ich Euch wie schnell man, leicht und mit wenigen Zutaten tolle vegane Aufstriche zaubern kann. Leute, die es pikanter mögen, sollten noch Knobi hinein pressen. Zutaten: AVOKADO-AUFSTRICH: 1 Avokado Zitronensaft Salz und Pfeffer Nach Wunsch noch folgende Zutaten: 1 Knoblauchzehe (gepresst), gehackte Petersilie und Dill, gehackter Chili TOMATENNUSS-AUFSTRICH: 4-5 Esslöffel Tomatenmark (oder 3 Esslöffel Tomatenmark und 2 gestückelten Tomaten) 2 Esslöffel

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Mango Lassi – Mango Shake

Es gibt so viele tolle Rezepte mit Mango. Hier ist ein super einfacher und schneller Mango-Shake für Euch. Die Mango ist eine tolle Frucht finde ich. Sie kommt ursprünglich aus dem tropischen Regenwald, wird heute jedoch in weiten Teilen der Welt angebaut. Vor allem in Mittel- und Südamerika, dem tropischen Gürtel Afrikas und weiten Teilen Asiens, aber auch im südlichem Europa wie Spanien usw. Warum ich die Mango besonders toll finde ist, dass sie die Fähigkeit der Nachreife besitzt. Sie

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Dinkel – Das gesunde Korn!

Dinkel das wieder entdeckte Urkorn in Deutschland. Immer mehr Bäcker insbes. Biobäcker bieten Dinkelbrot an. Warum? Eigentlich ist Dinkel eng mit dem Weizen verwandt. Er ist aber im Gegensatz zum Weizen besonders verträglich. Gerade empfindliche Menschen und Allergiker verdauen und verarbeiten Dinkelmehl besser als Weizenmehl. Dieses wertvolle Urkorn enthält auch mehr Nährstoffe als Weizen. Es enthält mehr Proteine und mehr Vitamine als Weizen. Spurenelemente und mehr Ballaststoffe sind auch reichlich vorhanden. Außerdem gibt es das wertvolle Fett im Dinkelkorn mit einem hohenVitamin E-Gehalt. Der

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