Reisgerichte
TÜRKISCHE BRAUTSUPPE (EZOGELIN CORBASI)
Vegetarisch gefüllte Paprika – Zeytinyağlı Biber dolması
Kebab mit Putenfleisch
Diesen einfachen Kebab kann jeder nachkochen. Das Rezept besteht aus wenigen Zutaten, geht schnell, ist gesund und richtig lecker. Viel Spaß beim Kochen! Zutaten: 750 g Putengulasch 2 Tomaten 1 rote Paprika 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Oragano 1 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin) 2 Esslöffel
Türkische Joghurtsuppe – Yayla Corbasi
Diese Suppe ist richtig traditionell türkisch. Gesund, leicht und sehr beliebt bei Kindern und Erwachsenen. Zutaten: 2-3 Esslöffel Kichererbsen (vorgekocht) 2-3 Esslöffel Reis 2 Esslöffel Mehl 250 ml Joghurt (1 Glas) 1 Ei Salz 1,5 – 2 liter Wasser / Brühe 2 Esslöffel Butter