CANANS REZEPTE

TÜRKISCHE BRAUTSUPPE (EZOGELIN CORBASI)

Diese türkische Brautsuppe kommt ursprünglich aus dem südöstlichen Teil der Türkei und ist heute in der ganzen Türkei bekannt und beliebt. Ich koche diese Suppe sehr oft, da sie sehr schmackhaft und gesund ist und tolle Zutaten enthält. Meine Kinder lieben diese Brautsuppe und freuen sich immer darauf. Die Suppe eignet sich auch als spezielle Vorspeise. Also schaut Euch einfach meine Videobeschreibung an! Beschreibung: Türkische Brautsuppe siehe Videobeschreibung Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=Tp_8SXYUXrI Zutaten: 3/4 Glas / Cup

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RINDERGULASCH

Wenn es diesen Rindergulasch bei uns gibt, freuen sich alle in meiner Familie. Das Fleisch wird richtig zart und die Gewürze geben diesem Rezept eine tolle Note. Ursprünglich stammt das Rezept von meiner Mama, ich habe nur einige Gewürze hinzugefügt. Beschreibung des Rezepts siehe Video: Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=PSAe3b68n_8 ZUTATEN: ca. 500 g zartes Rindfleisch (in Gulaschstücken) 2 mittlere Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1,5 Esslöffel Tomatenmark 1/2 Esslöffel Paprikamark (wenn vorhanden) ca. 3 Esslöffel Olivenöl 1 Lorbeerblatt

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LAHMACUN – TÜRKISCHE PIZZA

Gibt es ein türkisches Rezept, was jedem schmeckt? Ja, die berühmte Türkische Pizza (Lahmacun). Wusstet Ihr, dass es in der Türkei Türkische-Pizza-Läden gibt (gibt es auch in Deutschland teilweise), wo diese leckeren Pizzen im Steinofen gebacken werden? Sie sind dort beliebter als Restaurants. Hier in Deutschland werden sie meistens in Dönerläden angeboten, aber leider schmecken sie mir gar nicht. Deshalb zeige ich Euch eine einfache Variante, wie man sie zu Hause selbst machen kann. Diese Methode für Lahmacun ist ziemlich

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AUBERGINEN KEBAB türkisches Rezept

Dieses Rezept stammt aus dem Südosten der Türkei. Ich habe die einfache Variante hier gemacht.    Man kann dieses Rezept auch mit Tomaten und Paprika ergänzen, wenn man möchte. Als Beilage passt dazu der Reispilav oder auch Bulgurpilav (die Videos habe ich Euch unten verlinkt.)   Beschreibung des Rezepts siehe Video: Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=SIw9EjB54GE   ZUTATEN: 2-4 Auberginen (bei dünnen 4, bei dicken nur 2) 500 g Hackfleisch (Rind und Lamm gemischt) 1 mittlere Zwiebel

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AMERICAN TOAST MIT EI

Wir sind begeistert von diesem Toast-Rezept. Denn es geht super schnell, schmeckt super und macht richtig satt. Wenn man mal keine Lust hat zu kochen oder für etwas zwischendurch braucht, ist dieses Rezept genau das Richtige.     Beschreibung des Rezepts siehe Video: Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=Mr0e2tDQC3Y ZUTATEN FÜR DREI PORTIONEN: 3 Toastbrote 3 Eier 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel Butter Salz und Pfeffer   FOLGT MIR AUF YOUTUBE     FOLGT MIR AUF FACEBOOK MEINE

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ROLL-BÖREK MİT HACK

Dieser Börek mit Hack ist einfach zu machen und schmeckt einfach herrlich. Ihr könnt diesen Börek auch mit Käse- oder Spinatfüllung machen. Die gerollte Form finde ich sehr praktisch, gerade richtig zum Mitnehmen für die Arbeit oder Schule. Zu Hause könnt Ihr die Form auch halbieren und servieren. Man kann diese Böreks 3-4 Tage lang im Kühlschrank aufbewahren und in der Mikrowelle oder im Ofen immer wieder warm machen und wie frisch genießen.     Beschreibung des Rezepts siehe Video:

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KARTOFFEL-CHIPS IM OFEN

Ich liebe diese Kartoffelscheiben als Beilage. Denn sie gelingen leicht, schnell und schmecken einfach super. Außerdem kann ich die Chips einfach mit dem Fleisch zusammen im Ofen backen. Aber gerade Kinder mögen diese Kartoffeln auch einach so mit einem Dip.          Beschreibung des Rezepts siehe Video: Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=pl9HVQLxaFI   ZUTATEN: 9-10 mittlere junge Kartoffeln (mit dünner Schale) 1 Teelöffel Salz 1Teelöffel Paprikapulver (mild) 1 Teelöffel Oregano 2-3 Esslöffel Pflanzenöl Pfeffer nach

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