Bratkartoffeln mit Ei

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Diese deutschen Bratkartoffeln mit Ei sind einfach, richtig lecker und beliebt bei Groß und Klein!

Ich habe bei diesem Rezept Speck weggelassen und ein wenig vegetarisch gemacht.

 

Zutaten für 4 Personen:

1,5 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
4-6 Eier
4 Esslöffel Pflanzöl
1,5 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
gehackter Schnittlauch

 

Beschreibung des Rezepts siehe Video:

 

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https://www.youtube.com/watch?v=jGc3sLr_60o

 

 

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Hey, ich bin Canan!

Food-Blobberin & ernährungcoach

Die türkische Küche ist viel mehr als Döner und Börek – zu Hause wird sie frisch, bunt und nährstoffreich gekocht. Zusammen mit mediterranen und asiatischen Einflüssen gehört sie nicht umsonst zu den reichhaltigsten und gesündesten Küchen der Welt. Genau das zeige ich dir: einfache, alltagstaugliche Rezepte mit einem Schwerpunkt auf pflanzenbasierten Zutaten, die Spaß machen und guttun.

Canan Kızılelma

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