Vegetarische Gerichte Artikel

MEIN LECKERER KRAUTSALAT

Frischer Krautsalat – einfach, gesund & lecker Heute mache ich meinen leckeren Krautsalat oder Weißkohlsalat, geht super schnell und gelingt leicht. Ob als Beilage zum

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Spinatkäsetaschen

Knusprig, herzhaft & einfach gemacht! Wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das schnell geht und einfach lecker schmeckt, dann probiere diese Spinat-Käse-Taschen! Knuspriger Teig,

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Hey, ich bin Canan!

Food-Blobberin & ernährungcoach

Die türkische Küche ist viel mehr als Döner und Börek – zu Hause wird sie frisch, bunt und nährstoffreich gekocht. Zusammen mit mediterranen und asiatischen Einflüssen gehört sie nicht umsonst zu den reichhaltigsten und gesündesten Küchen der Welt. Genau das zeige ich dir: einfache, alltagstaugliche Rezepte mit einem Schwerpunkt auf pflanzenbasierten Zutaten, die Spaß machen und guttun.

Canan Kızılelma

Mein Monatsrezept

LAUCH-BÖREK wie vom türkischen Bäcker

Knuspriger Lauch-Börek – außen knusprig, innen saftig!   Du liebst Börek, so wie man ihn vom türkischen Bäcker kennt? Außen knusprig, innen saftig und aromatisch – genau so wird dieser Lauch-Börek! Die zarte Lauchfüllung mit Olivenöl verleiht ihm ein wunderbar mild-würziges Aroma, das perfekt mit dem goldbraunen Yufka-Teig harmoniert.  

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