Flammkuchen mit Schafskaese und Porree

Ein Flammkuchen ist einfach zu backen. Mein Favorit ist vegetarisch mit Porree, wer es lieber mit Fleischgeschmack mag, kann auch Schinken nehmen.

In diesem Video zeige ich Euch, wie schnell es gehen kann. Man muss nicht fertig vorgebacken aus dem Supermarkt holen, wenn es mal schnell gehen muss. Selbst gebacken schmeckt es außerdem viel besser und ist viel gesünder. Denn es sind nur natürliche Produkte drin ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe usw.

Zutaten:

 TEİG:

•  3 Becher Mehl
• ca. 1 Becher lauwarmes Wasser
• 1 Paeckchen Trockenhefe
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zucker

 BELAG:

• 3 Esslöffel Olivenoel
• 2 Porreestangen
• 150 g Frischkaese
• 2 Esslöffel Sahne
• 150 g Schafskaese
• Oregano
• Salz und Pfeffer

Beschreibung des Rezepts siehe Video: