TÜRKISCHER KARTOFFELAUFLAUF MIT HACKFLEISCH

Bitte einloggen, um Rezepte zu speichern.

Heute stelle ich Euch meine türkische Kartoffelauflauf-Variante vor: den “Kartoffelauflauf mit Hackfleisch”. Sie ist besonders leicht und geschmackvoll. Gelernt habe ich diesen Auflauf von meiner Mutter, die einfach super leckere Aufläufe macht.

:-P

BESCHREIBUNG DES REZEPTS SIEHE VIDEO:

Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.
https://www.youtube.com/watch?v=-mEeaEpP0YA&t=25s

ZUTATEN:
ca. 1-1,5 kg Kartoffeln
ca. 250-300 g Rinderhackfleisch
1- 2 Zwiebeln
2 Spitzpaprika
2 weiche Tomaten
2 härtere Tomaten
1-2 Knoblauchzehen
1/2 Glas Milch
1/2 Glas Wasser
Salz, Pfeffer
1/2 Teelöffel Piment
1/2 Bund frische Petersilie
1/2 Bund frischer Dill
3 Esslöffel Olivenöl

Bitte einloggen, um Rezepte zu speichern.

Datenschutzerklärung

Hey, ich bin Canan!

Food-Blobberin & ernährungcoach

Die türkische Küche ist viel mehr als Döner und Börek – zu Hause wird sie frisch, bunt und nährstoffreich gekocht. Zusammen mit mediterranen und asiatischen Einflüssen gehört sie nicht umsonst zu den reichhaltigsten und gesündesten Küchen der Welt. Genau das zeige ich dir: einfache, alltagstaugliche Rezepte mit einem Schwerpunkt auf pflanzenbasierten Zutaten, die Spaß machen und guttun.

Canan Kızılelma

Mein Monatsrezept

LAUCH-BÖREK wie vom türkischen Bäcker

Bitte einloggen, um Rezepte zu speichern. Knuspriger Lauch-Börek – außen knusprig, innen saftig!   Du liebst Börek, so wie man ihn vom türkischen Bäcker kennt? Außen knusprig, innen saftig und aromatisch – genau so wird dieser Lauch-Börek! Die zarte Lauchfüllung mit Olivenöl verleiht ihm ein wunderbar mild-würziges Aroma, das perfekt

Weiterlesen
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
WhatsApp
Email

Ähnliche Beiträge