Steak in Tomatensoße

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Dieses Gericht kann man wundarbar den Gästen servieren. Die Steaks zergehen auf der Zunge, durch die  Soße werden sie zart und delikat. Dazu geht es richtig schnell.

 

Zutaten:

500 g Rinder- oder Kalbssteaks (dünn geschnitten)

1 Zwiebel

1 Esslöffel Tomatenmark

3 Tomaten

3 Esslöffel Butter

3 Esslöffel Mehl

2 Esslöffel Pfefferkörner

1-2 Knoblauchzehen

2 Loorbeerblätter

Salz

Ein paar Tropfen Olivenöl

Beschreibung des Rezepts siehe Video:

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Hey, ich bin Canan!

Food-Blobberin & ernährungcoach

Die türkische Küche ist viel mehr als Döner und Börek – zu Hause wird sie frisch, bunt und nährstoffreich gekocht. Zusammen mit mediterranen und asiatischen Einflüssen gehört sie nicht umsonst zu den reichhaltigsten und gesündesten Küchen der Welt. Genau das zeige ich dir: einfache, alltagstaugliche Rezepte mit einem Schwerpunkt auf pflanzenbasierten Zutaten, die Spaß machen und guttun.

Canan Kızılelma

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