Türkische Joghurtsuppe – Yayla Corbasi

Diese Suppe ist richtig traditionell türkisch. Gesund, leicht und sehr beliebt bei Kindern und Erwachsenen.

Zutaten:
2-3 Esslöffel Kichererbsen (vorgekocht)
2-3 Esslöffel Reis
2 Esslöffel Mehl
250 ml Joghurt (1 Glas)
1 Ei
Salz
1,5 – 2 liter Wasser / Brühe
2 Esslöffel Butter
1, 5 Esslöffel getrocknete Minze

Beschreibung siehe Video: