CANANS REZEPTE

Türkische Teigtaschen (Poğaça)

Ist eins der beliebtesten Rezepte in der Türkei!

Diese Teigtaschen sind einfach nur lecker! Der Teig ist schnell gemacht und die Füllung kann man auch anders machen, wenn man möchte. Z.B. mit Schafskäse und Petersilie. Ich habe die Variante mit Kartoffeln genommen, weil es mir am besten schmeckt. Viel Spaß beim Nachbacken!




Zutaten:

Für den Teig:

  • 1 Becher Milch,
  • 1/2 Becher Yogurt,
  • 1 Becher Öl,
  • 1 Ei,
  • 1 Packung Hefe,
  • 1 Teelöffel Salz,
  • 1 Teelöffel Zucker,
  • ca. 4 Becher Mehl

Für die Füllung:

  • 3-4 Kartoffeln,
  • 2 mittlere Zwiebeln,
  • Salz und geschroteter Chilli

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Beschreibung siehe Video:
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https://www.youtube.com/watch?v=1Koir-zHxVw

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