CANANS REZEPTE

Türkischer Zigarren Börek – Sıgara böreği

Dieser Börek ist immer der Hit bei meinen Gästen und in meiner Familie. Auch wenn er einfach gemacht ist, schmeckt er einfach super!

Empfehle ich jedem, der mal etwas Besonderes, aber Einfaches mit wenigen Zutaten schnell backen möchte. Man kann die türkischen Zigarrenböreks alternativ auch mit Hack machen, aber bekannt und beliebt ist die Füllung mit Schafskäse und Petersilie.

 

Zutaten:

  • 4 Stück frische Yufka (türkischer Blätterteig),
  • 250 g Schafskäse,
  • 1 Bund Petersilie,
  • ca. 100 ml Öl zum Fritieren

 Beschreibung des Rezepts siehe Video:

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https://www.youtube.com/watch?v=vxqA7WJEUqk

 

2 Kommentare

  • Michael Rottach

    Hallo,
    habe mal eine Frage, was wird bei den Türkischen Zigarren eigentlich dazu gegessen ?? Oder ist das ein sogenannter Snack für zwischen durch?

    Antworten
    • Canans Rezepte

      Türkische Zigarrenböreks werden eher als Snack für zwischendurch gegessen. Aber wir kombinieren auch sehr oft mit Bulgur- oder Quinosalaten.

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