Mango Lassi – Mango Shake

Es gibt so viele tolle Rezepte mit Mango. Hier ist ein super einfacher und schneller Mango-Shake für Euch.

Die Mango ist eine tolle Frucht finde ich. Sie kommt ursprünglich aus dem tropischen Regenwald, wird heute jedoch in weiten Teilen der Welt angebaut. Vor allem in Mittel- und Südamerika, dem tropischen Gürtel Afrikas und weiten Teilen Asiens, aber auch im südlichem Europa wie Spanien usw.

Warum ich die Mango besonders toll finde ist, dass sie die Fähigkeit der Nachreife besitzt. Sie wird unreif geerntet, verschifft und reift erst später zu ihrem verzehrbaren Zustand heran. Sie gehört deshalb zu den Früchten, die aus Übersee die langen Wege gut überstehen und trotzdem gut schmecken können.

ZUTATEN:

1 reife Mango
200 – 250 ml milder Joghurt
1 Päckchen Vanillenzucker
2-3 Esslöffel Zucker oder Honig
70ml – 150 ml Wasser
nach Wunsch ein wenig Limettensaft

Beschreibung siehe Video: