Türkisches Pfannenbörek mit Spinat

AUF WIEDERHOLTEM WUNSCH MEINER ABONNENTEN HABE ICH ENDLICH DIE VEGETARISCHE VARIANTE DIESES PFANNENBÖREKS GEDREHT. VIEL SPASS BEIM NACHBACKEN!

Zutaten:

Für den Teig:

• 2,5 – 3 Glas Mehl
• 1 Ei
• 2-3 Esslöffel Joghurt
• Salz
• 1/2 Glas Wasser oder besser Joghurtwasser

Für die Füllung:

• 200 g Spinat
• 200-300 g Schafskäse
• Salz, Pfeffer

Beschreibung dieses Rezepts siehe Video: