Türkische Hörnchen / Teigtaschen

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Diese Hörnchen sind richtig lecker und einfach zu machen. Versucht es mal, sie sind immer die Sensation für meine Gäste und Familie.

Zutaten für Halbmond Teigtaschen:

Teig:

1 Glas Milch,

1 Glas Wasser,

1/2 Glas Öl,

1 Eiweiß,

1 Päckchen frische Hefe,

1 Esslöffel Essig,

Mehl (nach der Konsistenz etwa 3 bis 4 Gläser)

 

Füllung:

200 g Schafskäse,

20 bis 25 Stück schwarze entsteinte Oliven (in Ringe geschnitten),

1 Teelöffel Oregano
Zusätzlich: 1 Eigelb und 1 Teelöffel Yoghurt

 

 

 

Beschreibung des Rezepts siehe Video:

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https://www.youtube.com/watch?v=4fkYgJ3zhCk

 

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Hey, ich bin Canan!

Food-Blobberin & ernährungcoach

Die türkische Küche ist viel mehr als Döner und Börek – zu Hause wird sie frisch, bunt und nährstoffreich gekocht. Zusammen mit mediterranen und asiatischen Einflüssen gehört sie nicht umsonst zu den reichhaltigsten und gesündesten Küchen der Welt. Genau das zeige ich dir: einfache, alltagstaugliche Rezepte mit einem Schwerpunkt auf pflanzenbasierten Zutaten, die Spaß machen und guttun.

Canan Kızılelma

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