Brot und Gebaeck Artikel

BUCHWEIZEN PANCAKES glutenfrei

 Heute gibt es leckere glutenfreie Buchweizen-Pancakes. Diese gelingen leicht, sind sättigend und sehr gesund. Buchweizen gesund und glutenfrei:  Buchweizen gesund und glutenfrei:  Genau so wie

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Spinatkäsetaschen

Knusprig, herzhaft & einfach gemacht! Wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das schnell geht und einfach lecker schmeckt, dann probiere diese Spinat-Käse-Taschen! Knuspriger Teig,

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ROLL BÖREK MİT HACK

Dieser Börek mit Hack ist einfach zu machen und schmeckt einfach herrlich. Ihr könnt diesen Börek auch mit Käse- oder Spinatfüllung machen. Die gerollte Form

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Hey, ich bin Canan!

Food-Blobberin & ernährungcoach

Die türkische Küche ist viel mehr als Döner und Börek – zu Hause wird sie frisch, bunt und nährstoffreich gekocht. Zusammen mit mediterranen und asiatischen Einflüssen gehört sie nicht umsonst zu den reichhaltigsten und gesündesten Küchen der Welt. Genau das zeige ich dir: einfache, alltagstaugliche Rezepte mit einem Schwerpunkt auf pflanzenbasierten Zutaten, die Spaß machen und guttun.

Canan Kızılelma

Mein Monatsrezept

LAUCH-BÖREK wie vom türkischen Bäcker

Knuspriger Lauch-Börek – außen knusprig, innen saftig!   Du liebst Börek, so wie man ihn vom türkischen Bäcker kennt? Außen knusprig, innen saftig und aromatisch – genau so wird dieser Lauch-Börek! Die zarte Lauchfüllung mit Olivenöl verleiht ihm ein wunderbar mild-würziges Aroma, das perfekt mit dem goldbraunen Yufka-Teig harmoniert.  

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