CANANS REZEPTE

Einen Granatapfel richtig schälen und entkernen!

Wer es schafft einen Granatapfel zu schälen, wird belohnt mit einer frischen, exotischen und himmlischen Frucht.   Die Kerne dieser Frucht sind nicht nur super lecker, sie sind auch sehr gesund. Aber Vielen fällt es sehr schwer an diese Superkerne zu gelangen und richtig zu verzehren. In diesem Video zeige ich Euch eine leichte Technik einen Granatapfel zu schälen, die Kerne von der bitteren Haut zu befreien und eine Methode diese Frucht zu genießen. SUPERFOOD GRANATAPFEL: In der Türkei sagt

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Gesunde Vegane Aufstriche – einfach und schnell gemacht!

Es muss nicht immer Wurst und Käse sein zum Brot. Viel gesünder sind selbstgemachte Aufstriche. Mit diesem Video zeige ich Euch wie schnell man, leicht und mit wenigen Zutaten tolle vegane Aufstriche zaubern kann. Leute, die es pikanter mögen, sollten noch Knobi hinein pressen. Zutaten: AVOKADO-AUFSTRICH: 1 Avokado Zitronensaft Salz und Pfeffer Nach Wunsch noch folgende Zutaten: 1 Knoblauchzehe (gepresst), gehackte Petersilie und Dill, gehackter Chili TOMATENNUSS-AUFSTRICH: 4-5 Esslöffel Tomatenmark (oder 3 Esslöffel Tomatenmark und 2 gestückelten Tomaten) 2 Esslöffel

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Bratkartoffeln mit Ei

Diese deutschen Bratkartoffeln mit Ei sind einfach, richtig lecker und beliebt bei Groß und Klein! Ich habe bei diesem Rezept Speck weggelassen und ein wenig vegetarisch gemacht.   Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 4-6 Eier 4 Esslöffel Pflanzöl 1,5 Esslöffel Butter Salz und Pfeffer gehackter Schnittlauch   Beschreibung des Rezepts siehe Video:   Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=jGc3sLr_60o    

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Türkische Hörnchen / Teigtaschen

Diese Hörnchen sind richtig lecker und einfach zu machen. Versucht es mal, sie sind immer die Sensation für meine Gäste und Familie. Zutaten für Halbmond Teigtaschen: Teig: 1 Glas Milch, 1 Glas Wasser, 1/2 Glas Öl, 1 Eiweiß, 1 Päckchen frische Hefe, 1 Esslöffel Essig, Mehl (nach der Konsistenz etwa 3 bis 4 Gläser)   Füllung: 200 g Schafskäse, 20 bis 25 Stück schwarze entsteinte Oliven (in Ringe geschnitten), 1 Teelöffel Oregano Zusätzlich: 1 Eigelb und 1 Teelöffel Yoghurt  

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Auberginen Moussaka – ein leckeres Auberginengericht!

Dieses griechische und türkische Gericht mit Hackfleisch ist einfach super lecker! Ich habe dieses Gericht ein wenig vereinfacht im Verfahren. ZUTATEN: ca. 150 gr Rinderhack 3 Auberginen 3-4 Spritzpaprika 2 mittlere Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2-3 mittlere Tomaten 1 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel geschroteter Chili oder Chilipulver Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Olivenöl für das Hackgemisch 2-3 Esslöffel Olivenöl für das Anbraten der Auberginen 1/2 Glas Wasser (ca. 150 ml)   Beschreibung des Rezepts siehe Video:   Aktivieren Sie JavaScript um

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Mango Lassi – Mango Shake

Es gibt so viele tolle Rezepte mit Mango. Hier ist ein super einfacher und schneller Mango-Shake für Euch. Die Mango ist eine tolle Frucht finde ich. Sie kommt ursprünglich aus dem tropischen Regenwald, wird heute jedoch in weiten Teilen der Welt angebaut. Vor allem in Mittel- und Südamerika, dem tropischen Gürtel Afrikas und weiten Teilen Asiens, aber auch im südlichem Europa wie Spanien usw. Warum ich die Mango besonders toll finde ist, dass sie die Fähigkeit der Nachreife besitzt. Sie

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Türkische Spinat-Käse-Rollen

Diese Spinatkäserollen mache ich immer, wenn wir wieder mal für die Arbeit oder für die Schule etwas Leckeres zum Mitnehmen brauchen. Meine Kinder lieben sie, da sie schön praktisch für Unterwegs sind und ich habe ein gutes Gewissen, dass sie etwas Gesundes und Selbstgemachtes essen.   Wer dieses Rezept noch gesünder machen möchte, kann auch zu 40% Vollkornweizenmehl benutzen. Die Käsespinatrollen lassen sich auch wunderbar halten. Etwa 1 Woche im Kühlschrank und einige Monate im Tiefkühlfach. Aus dem Kühlschrank solltet

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