Ich heiße Canan, lebe in Berlin, komme ursprünglich aus der Türkei, bin verheiratet und habe 2 Kinder. Ich bin als typisches “Kofferkind” mit 10 Jahren mit meinem Bruder zusammen zu meinen Eltern nach Deutschland gezogen.
Ich musste damals schnell die deutsche Sprache und Kultur lernen, damit ich in der Schule und mit meinem Umfeld klar komme. Meine Verwandten, das Wetter und die Menschen in meiner Heimat habe ich immer vermisst (vermisse ich immer noch). So habe ich meine türkische Kultur und Sprache stetig gepflegt und weiterentwickelt. Meine Mama hat uns immer gesagt: “Die beste Integration ist, die eigene Kultur zu schützen und viel Positives von der neuen Kultur zu lernen!” So fühle ich mich Dank der zwei Kulturen, in der ich aufgewachsen bin, sehr glücklich und versuche immer beides zu vereinen. Dieses spiegelt sich vor allem auch in meiner Küche ab. Hier verwende ich vieles, was ich von meiner Familie gelernt habe und es gibt auch viel Einfluss aus der deutschen und internationalen Küche (Dank meines Aufenthalts in Berlin).
Vom Beruf her bin ich ursprünglich Diplom-Ökonomin und war lange Jahre tätig als Unternehmensberaterin. Durch meine Entscheidung auch Mutter zu werden, habe ich mich selbständig gemacht und habe 2011 eine Laufbahn als freiberufliche Dozentin und Bloggerin angefangen, damit ich meine Zeit flexibler für meine Kinder gestalten konnte.
Nun sind meine Kinder bereits erwachsen und ich habe die Zeit genutzt endlich Ausbildungen zu machen, die ich seit Jahren wollte. Und Zwar: “Ganzheitliche Ernährungsberatung”, “Phytotherapie” und “Heilpraktiker-Ausbildung” (ohne Prüfung, da ich sonst nicht online arbeiten darf). Bereits seit Jahren beschäftige ich mich mit dem Einfluss der Ernährung auf unsere Gesundheit und habe bereits viel Know How gesammelt. Nun bin ich Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin und möchte viele Kenntnisse im Bereich Gesundheit, Ernährung und Pflanzenkunde an andere weitergeben. Außerdem habe ich eine große Rezept-Sammlung im Repertoire. Seit ein paar Jahren bin ich ganz auf vegetarische Ernährung umgeschwenkt, mit mediterranen Nuancen.