CANANS REZEPTE

MEIN LECKERER KRAUTSALAT – BEYAZ LAHANA SALATASI

Heute mache ich meinen leckeren Krautsalat oder Weißkohlsalat, geht super schnell und gelingt leicht. Ihr solltet ruhig eine große Portion machen, denn Ihr könnt ihn für 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren und genießen! Gerade im Herbst und Winter sollten wir viel Kohlgemüse essen, denn diese Gemüsesorten stärken unsere positiven Darmbakterien und sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien, die gerade wichtig sind für unseren Körper in kalten Jahreszeiten. Bugün çok lezzetli olan beyaz lahana salata tarifimi yapıyorum. Yapılışı çok kolay.

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Die Brennnessel – das Superfood – Veganes Smoothie-Rezept mit Brennnesselblättern

Die Brennnessel wird leider immer als lästiges Unkraut angesehen. Im Garten wächst sie immer zwischen den selbst angepflanzten Pflanzen, und macht ihnen den Platz streitig. Draußen im Grünen sind Brennnesseln besonders lästig, wenn man kurze Hosen oder Röcke trägt. Und jedes Kind macht mal schlechte Erfahrungen mit juckenden brennenden Pusteln auf der Haut. Dennoch ist die Brennnessel eine sehr nützliche und gesunde Pflanze, die gerne in der Küche, und im Garten benutzt wird. Zum Verzehr ist in Deutschland nur der

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ROHKOST-VORRAT IM GLAS – Praktische gesunde Aufbewahrung von Gemüse und Obst

In diesem Video zeige ich, wie ich für fünf Tage unser Rohkost also das Gemüse und Obst für meine Arbeitswoche vorbereite. So brauche ich weniger Zeit zur Vorbereitung des Frühstücks und des Mittag- oder Abendessens. Es bleibt alles länger frisch und man kann viel besser alles verwerten. Wichtig für Alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem gesund essen wollen. Vorrats- und Einmachgläser im 6er-Set / 1,45 L Vorrats-Gläser mit Bügelverschluss 6 teilig / 1 L 

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VEGETARISCHE FRIKADELLEN MIT LINSEN

Ein türkisches veganes Fingerfood vom Feinsten! Einfach und schnell gemacht ist es auch. Mit diesem Rezept könnt Ihr alle begeistern. Mit den tollen Gewürzen und Zutaten schmecken diese vegetarischen Frikadellen frisch, pikant, orientalisch und außergewöhnlich.   ZUTATEN: 300 g rote Linsen, 500 ml Wasser zum Kochen der Linsen 300 g feiner Bulgur (Ince Bulgur im türkischen Laden) 2 mittlere Zwiebeln 3-4 Frühlingszwiebeln 1-2 Spitzpaprika 1 Bund frische Petersilie 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Paprikamark (geht auch ohne) ca. 80 ml

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FOOD DIARY CANAN #1 im Herbst 2014

Endlich habe ich geschafft ein Food Diary / Essenstagebuch zu veröffentlichen. Leider war ich ein wenig erkältet in dieser Woche und konnte nicht alles kochen, was ich geplant hatte. Aber ich hoffe es gefällt Euch trotzdem. Mein Food-Diary-Video:   EINIGE REZEPTE AUS MEINEM FOOD-DIARY: GRANATAPFEL ENTKERNEN MEIN ERKÄLTUNGSTEE ROTE LINSENSUPPE BULGURSALAT MIT ROTER BEETE MARINIERTE HÄHNCHENKEULEN IM OFEN TÜRKISCHER REISPILAV   MUSIK: Alex Beroza “Improvisation on Friday” (cc Mixter)     FOLGT MIR AUF YOUTUBE     FOLGT MIR AUF

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MEIN HERBST-BULGUR-SALAT mit roter Beete

Hier ist das Rezept meines absoluten Lieblingssalats im Herbst für Euch. Er schmeckt einfach super, ist sehr gesund und hält lange satt, so dass man sogar damit abnehmen kann. Gerade wenn es kalt und die Tage dunkler werden, kriegen wir doch leicht ein paar Pfunde zuviel. Meine Methode ist immer, ein Bulgursalat zwischendurch zu essen, damit ich nicht so oft naschen muss, weil ich gerade im Herbst und Winter auf Schokolade sehr schwer widerstehen kann. Aber dieser Salat ist für

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Grüner Salat mit Dinkel

Ein toller Frühlingssalat. Er schmeckt super, ist sehr vitaminreich, macht satt und ist gut für die Figur. Durch die Bestandteile wie Dinkel, frischem Gemüse und den Kräutern ist dieser Salat super verträglich. Man kann diesen Salat allein als Hauptmalzeit genießen, da er satt macht und viele Nährstoffe hat. Wir sollten heute mehr Dinkel essen. Denn er ist ein wieder entdeckter Jungbrunnen und fördert das Wachstum unserer Kinder. Lesen Sie mehr unter “Dinkel – Das gesunde Korn”: https://canans-rezepte.com/2014/04/17/dinkel-das-gesunde-korn/  Zutaten: 1 Glas Dinkel (ca. 250

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Türkischer Eiersalat – Türkischer Wrap mit Eiern

Der türkische Eiersalat ist besonders gesund. Denn er wird mit viel Kräutern und gesundem Pflanzenöl zubereitet. Dazu gelingt er auch sehr schnell und schmeckt absolut frisch und lecker. In der Türkei macht man diesen Salat auch in die Yufka (türkisches Blätterteig-Brot) hinein und gibt in Dürüm-Form einfach in Hand. Besonders Kinder lieben ihn in dieser Art zu essen. Es ist ein toller gesunder, gehaltvoller und leichter Snack für Zwischendurch. Zutaten: 5 – 6 hartgekochte Eier 1/2 Bund glatte Petersilie 1

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Türkischer Bulgursalat – Kısır

Ein Super-Salat! Einer meiner Favoriten-Salate… Dieser türkische Bulgursalat ist super lecker, leicht und gesund dazu. Er ist immer der Knüller auf Grill-Parties und ein Geschmackserlebnis. Sie können den Salat auch mit anderen Gemüsesorten variieren. Ich mache den Salat einmal die Woche mindestens, weil er sehr nährhaft ist und allen in der Familie schmeckt. Ich bereite ihn mit den Gemüsesorten zu, die gerade zu Hause sind. Wichtig ist, dass Bulgur und Tomatenmark vorhanden sind. Es ist ein Salat, der auch überall

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Weizensalat mit grünen Linsen

Ein absolut gesunder Salat, der vollwertig, vegan und richtig lecker ist. Wenn Sie fit und gesund bleiben wollen, sollten Sie dieses Rezept kennen. Der Salat ist nicht nur gesund, sondern ist auch zu Abnehmen gut geeignet. Denn er hält lange satt. Auch Kindern und Jugendlichen schmeckt er sehr gut. Mein Sohn, der ungern Rohkost und Salat isst, kann nicht genug davon bekommen. Also empfehle ich diesen tollen Salat allen, die sich und ihre Familie gesund, leicht und gut ernähren wollen.

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Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

Mit diesem Nudelsalat punkten Sie auf jeder Party! Es ist ein pikanter Salat. Wer mag kann noch frische Tomaten dazugeben! Es muss nicht immer ein Kartoffelsalat sein.   Zutaten: 1 Paket Nudeln 1 Bund frischer Basilikum 150 g getrocknete Tomaten 100 g entsteinte Oliven 1/2 – 1 Teelöffel Senf 1 Zitrone / Granatapfelsirup oder auch beides nach Wunsch etwas Basilikumessig 2 Knoblauchzehen 150 g Schaftskäse (mit wenig Salz) oder Mozerella oder Kasarkäse 2-3 Esslöffel Olivenöl 1 Glas (250 ml) Nudelwasser

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