CANANS REZEPTE

MEIN KNUSPRIGES GLUTENFREIES HIRSEBROT – WIE FRISCHES BÄCKERBROT

Heute zeige ich das Rezept meines neu kreiertem glutenfreiem Hirsebrots, das ich seit einigen Wochen immer wieder backe. Es schmeckt wie ein Sauerteigbrot vom Bäcker oder sogar besser! Ich übertreibe nicht, probiert einfach mal selbst dieses Rezept aus! Dazu gibt das Hirsemehl dem Brot eine ganz tolle Geschmacksnote und macht es zu einem richtig gesundem und verträglichem Brot.   ZUTATEN FÜR HIRSEBROT: 3 Becher (375 g) Hirsemehl (am Besten Braunhirse) 1,5 Becher (185 g) Reismehl (am Besten Vollkornreismehl) 2 Esslöffel

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MEIN LECKERER KRAUTSALAT – BEYAZ LAHANA SALATASI

Heute mache ich meinen leckeren Krautsalat oder Weißkohlsalat, geht super schnell und gelingt leicht. Ihr solltet ruhig eine große Portion machen, denn Ihr könnt ihn für 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren und genießen! Gerade im Herbst und Winter sollten wir viel Kohlgemüse essen, denn diese Gemüsesorten stärken unsere positiven Darmbakterien und sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien, die gerade wichtig sind für unseren Körper in kalten Jahreszeiten. Bugün çok lezzetli olan beyaz lahana salata tarifimi yapıyorum. Yapılışı çok kolay.

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VEGETARISCHE FRIKADELLEN MIT LINSEN

Ein türkisches veganes Fingerfood vom Feinsten! Einfach und schnell gemacht ist es auch. Mit diesem Rezept könnt Ihr alle begeistern. Mit den tollen Gewürzen und Zutaten schmecken diese vegetarischen Frikadellen frisch, pikant, orientalisch und außergewöhnlich.   ZUTATEN: 300 g rote Linsen, 500 ml Wasser zum Kochen der Linsen 300 g feiner Bulgur (Ince Bulgur im türkischen Laden) 2 mittlere Zwiebeln 3-4 Frühlingszwiebeln 1-2 Spitzpaprika 1 Bund frische Petersilie 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Paprikamark (geht auch ohne) ca. 80 ml

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TÜRKISCHE BRAUTSUPPE (EZOGELIN CORBASI)

Diese türkische Brautsuppe kommt ursprünglich aus dem südöstlichen Teil der Türkei und ist heute in der ganzen Türkei bekannt und beliebt. Ich koche diese Suppe sehr oft, da sie sehr schmackhaft und gesund ist und tolle Zutaten enthält. Meine Kinder lieben diese Brautsuppe und freuen sich immer darauf. Die Suppe eignet sich auch als spezielle Vorspeise. Also schaut Euch einfach meine Videobeschreibung an! Beschreibung: Türkische Brautsuppe siehe Videobeschreibung Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=Tp_8SXYUXrI Zutaten: 3/4 Glas / Cup

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KARTOFFEL-CHIPS IM OFEN

Ich liebe diese Kartoffelscheiben als Beilage. Denn sie gelingen leicht, schnell und schmecken einfach super. Außerdem kann ich die Chips einfach mit dem Fleisch zusammen im Ofen backen. Aber gerade Kinder mögen diese Kartoffeln auch einach so mit einem Dip.          Beschreibung des Rezepts siehe Video: Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=pl9HVQLxaFI   ZUTATEN: 9-10 mittlere junge Kartoffeln (mit dünner Schale) 1 Teelöffel Salz 1Teelöffel Paprikapulver (mild) 1 Teelöffel Oregano 2-3 Esslöffel Pflanzenöl Pfeffer nach

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MEIN HERBST-BULGUR-SALAT mit roter Beete

Hier ist das Rezept meines absoluten Lieblingssalats im Herbst für Euch. Er schmeckt einfach super, ist sehr gesund und hält lange satt, so dass man sogar damit abnehmen kann. Gerade wenn es kalt und die Tage dunkler werden, kriegen wir doch leicht ein paar Pfunde zuviel. Meine Methode ist immer, ein Bulgursalat zwischendurch zu essen, damit ich nicht so oft naschen muss, weil ich gerade im Herbst und Winter auf Schokolade sehr schwer widerstehen kann. Aber dieser Salat ist für

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Kürbissuppe – eine tolle Herbstsuppe

Diese Kürbissuppe mache ich sehr oft im Herbst. Meine Kinder lieben ihn und ich finde, diese Suppe ist super einfach zu kochen und noch gesund dazu. Meistens verwende ich den kleinen Hokkaidokürbis dazu, weil er so schön praktisch ist. Man kann einfach die Schale mitkochen. Aber man kann auch andere Kürbisarten dafür verwenden. Es kommt auf den individuellen Geschmack an. Also ran an die Kürbisse….und viel Spaß mit dem Video. Beschreibung des Rezepts siehe Video:  ZUTATEN. 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (oder

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