GLUTENFREIE KOCHBÜCHER

Zauberhafte Weihnachtsbäckerei - glutenfrei
Preis: EUR 14,00
29 neu von EUR 14,006 gebraucht von EUR 8,49
Glutenfrei kochen und backen: Genussvoll essen ohne Weizen, Dinkel & Co. (GU Gesund Essen)
Preis: EUR 19,99
41 neu von EUR 19,999 gebraucht von EUR 10,89

Wenn die Welt voll Weizen ist, wie vermeide ich das Gluten? Nach der Diagnose Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit begleitet diese Frage jeden Lebensmitteleinkauf. Wer jedoch die Zutatenlisten richtig entschlüsseln kann, erkennt glutenhaltige Lebensmittel auf den ersten Blick und greift sicher zu denen ohne. Aber wie geht man mit damit jetzt in der Küche um? Profitieren Sie von der jahrzehntelangen Erfahrung der Autorinnen: Backen Sie erfolgreich Brot und Kuchen mit Hirse- oder Teffmehl, genießen Sie die glutenfreien Varianten von Semmelknödel und Maultasche. Lernen Sie außerdem Schritt für Schritt die Verwendung der neuen Zutaten und pfiffige Küchentricks, z. B. für Nudelteig, kennen. Und der Aha-Effekt für Sie und alle, die mit am Tisch sitzen: Glutenfrei ist einfach nur extrem lecker!

Glutenfrei kochen & backen
Preis: EUR 16,95
4 neu von EUR 16,007 gebraucht von EUR 5,44

Bewusste, gesunde Ernährung, Darmgesundheit oder Unverträglichkeiten - es gibt viele Gründe, sich glutenfrei zu ernähren. Dieses Buch macht es ganz einfach, Gluten vom Speiseplan zu verbannen. 130 innovative Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit erwarten Sie: von einfachen Frühstücksideen, Rezepten für unterwegs, leckeren Hauptgerichten und süßen Desserts. Dieses Koch- und Backbuch bietet eine Übersicht über glutenfreie Lebensmittel, führt umfassend in das Thema ein und unterstützt Betroffene mit besonderen Ernährungsplänen - speziell abgestimmt auf Kinder, Diabetiker und Menschen mit Laktoseintoleranz. Ein übersichtliches Nährwert- Punktesystem zeigt direkt an, was im Gericht enthalten ist. So geht abwechslungsreiche und leckere Ernährung für Glutenallergiker ganz einfach!
Illustrationen: ca. 160 Farbfotografien
Format: 23,5 x 19,5 cm
Produktform: Buch fester Einband (Hardcover)
Buchpreis: DE (16,95), AT (17,50)

Glutenfreie Hausmannskost: Kochen und backen bei Zöliakie
Preis: EUR 17,90
44 neu von EUR 17,904 gebraucht von EUR 13,41

Wer unter Zöliakie leidet, muss lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruktose sind häufig Begleiterkrankungen und müssen zusätzlich beachtet werden.Tanja Gruber ist selbst betroffen. Hier verrät sie, wie sich klassische Koch- und Backrezepte einfach und glutenfreinfrei umsetzen lassen. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, zusätzlich gibt es Tipps für milcheiweißfreie und fruktosearme Varianten sowie Informationen und Tabellen zum Thema.

Happy Healthy Food - Das Kochbuch bei Histaminintoleranz. Histaminfrei, glutenfrei, laktosefrei kochen (Nahrungsmittelintoleranz, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Gesund-Kochbücher BJVV)
Preis: EUR 24,95
43 neu von EUR 24,958 gebraucht von EUR 13,28

Histaminfrei, glutenfrei, laktosefrei kochenGebundenes BuchUnverträglichkeiten erkennen und "heilen"Nahrungsmittelunverträglichkeiten spitzen sich im Laufe des Lebens oft zu, wenn man sie einfach missachtet. Jeder zehnte Betroffene erkrankt irgendwann in einer Weise, dass er seine Ernährung konsequent umstellen muss. So erging es auch Naterging es auch Nathalie Gleitman, der deutsch-israelischen Marketing-Studentin und lebensfrohen Globetrotterin mit wechselnden Wohnsitzen in München, London und Tel Aviv. Aber plötzlich auf alles einfach zu verzichten, kam für sienicht infrage. Also machte sie aus der Not eine Tugend und entwickelte aus gut verträglichen Lebensmitteln leckere, abwechslungsreiche Rezepte, die zu ihrem Lifestyle passen und im Alltag Spaß machen. "Ich habe diese Einschränkung gebraucht, um eine unglaubliche Vielfalt neu zu entdecken. Für mich war das ernährungstechnisch ein Glücksfall", sagt sie. Ihre schwerwiegenden Beschwerden waren bereits nach wenigen Tagen abgeklungen. Schnell verbreiteten sich diese Nachrichten in den sozialen Medien.Unzählige Betroffene baten sie um Hilfe und Rezepte. Den Betroffenen wieder Beschwerdefreiheit und Lebenslust zurückzugeben: Das war genau ihr Ding. Kurz entschlossen beendete sie ihr Studium mit dem Bachelor und sattelte konsequent um. Für ihr erstes Buch hat sie über 100 Rezepte entwickelt, die bei Histamin-, Laktose- oder Glutenintoleranz schnell helfen. Verschwinden die Beschwerden auch bei dir innerhalb weniger Tage, ist das ein deutlicher Hinweis auf eine mögliche Unverträglichkeit als Ursache ungeklärter Beschwerden.

Das Lebensenergie-Kochbuch: Vegan und glutenfrei
Preis: EUR 19,99
37 neu von EUR 19,994 gebraucht von EUR 17,50

Vegan und glutenfreiGebundenes BuchGesünder geht's nicht!Ruediger Dahlke schrieb mit "Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung" ein neues Grundlagenwerk zu einer Ernährung, die uns wirklich nährt. Mit einem versierten Team an Köchen entwickelte er daraus herrlich leckere und maximal gesunde Rezepte: pflanzlich-vollwertig, vegan zlich-vollwertig, vegan und glutenfrei. Wer sich so ernährt, wird die eigene Lebensenergie deutlich spürbar steigern. Vitale und frische Nahrung führt schließlich nicht nur zu mehr Genuss, sondern auch zu einer unvergleichlich besseren Ausstrahlung. Besonders gekennzeichnet sind zwei Arten von Gerichten: solche mit hohem Proteingehalt - zur Krebs- und Demenzprävention. Und solche mit hohem Kohlenhydratanteil - sie sind gut für Herz und Gehirn. Mehr als 70 hochwertige und originelle Rezepte machen Lust auf eine Ernährung, die kraftvoll und heilsam wirkt.

Come Clean: Vegan kochen, Glutenfrei genießen, Natürlich glücklich sein
Preis: EUR 29,90
1 neu von EUR 29,900 gebraucht

Neue überarbeitete Auflage! 70 Einfache Clean Eating Rezepte, natürliche Zutaten vegan (plantbased), glutenfrei und ohne industriell verarbeiteten Zucker, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffen! Back to our Roots - Die Rückkehr zum wahren, puren Geschmack. Durch praktische Clean Eating Tipps und das nötige Wissen kannst du in deiner KüchKüche jetzt richtig durchstarten. Es sind einfach nachkochbare und genussvolle Rezepte, die dich gesund, energiegeladen und dadurch glücklicher machen. Die Zutaten dazu findest du in jedem Bio-Supermarkt!

Du wirst komplett versorgt - vom perfekten Power Smoothie, über Frühstück, glutenfreies Backen, Dressings & Saucen, Tapas & Salate bis hin zu leckeren Luchbowls / Mittagsideen und kreativem Dinner. Natürlich findest du auch gesunde Naschereien ohne Zucker für genussvolle Desserts!

Mit dem Come Clean Kochbuch ist bewusste Ernährung für jedermann zu Hause umsetzbar. Alles fängt mit Essen an, so let's eat healthy together. Alle Rezepte sind vegan und glutenfrei!

Das Kochbuch besteht aus Papier aus nachhaltigen Ressourcen und bietet eine sehr hochwertige Haptik.

KochTrotz: Kreative, einfache, schnelle Familienküche trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien -  Der Rezeptbaukasten mit Lieblingsrezepten für jeden Tag (KochTrotz Kochbuch, Band 2)
Preis: EUR 24,90
31 neu von EUR 24,907 gebraucht von EUR 19,71

Der Rezeptbaukasten mit Lieblingsrezepten für jeden Tag: laktosefrei, kaseinfrei, glutenfrei, histaminarm, fructosearm, sorbitarm, eifrei, hefefrei, nussfrei, sojafrei - alle Rezepte klassisch und zusätzlich mit vegetarischen und veganen OptionenBroschiertes BuchNach dem großen Erfolg des ersten KochTrotz Kochbuchs erscheint jetzt das Zweetzt das Zweite, ebenfalls mit dem einzigartigen Rezeptbaukasten. Im Kochbuch befinden sich rund 70 Lieblingsrezepte - alle versehen mit dem Baukasten, der die Zutatenalternativen zeigt. Die Rezepte berücksichtigen Mehrfachintoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien. Sie können optional laktosefrei, kaseinfrei, glutenfrei, histaminarm, fructosearm, sorbitarm, eifrei, hefefrei, nussfrei und sojafrei zubereitet werden. Zusätzlich können die Zutaten klassisch, vegetarisch oder vegan zusammengestellt werden. Unzählige Kombinationen sind möglich und alle finden für ihre speziellen Bedürfnisse die passenden Rezeptzutaten. Der neue KochTrotz zeigt erneut, wie kunterbunt und genussvoll das Leben mit Einschränkungen ist, und das Wort "Verzicht" wird zum Fremdwort. Das Kochbuch ermöglicht kreatives Kochen für alle, auch ohne Einschränkungen in der Ernährung. Im Buch befindet sich eine umfangreiche Verträglichkeitsliste für sieben Nahrungsmittel-Intoleranzen. Dieses Kochbuch ist FÜR ALLE! Egal, ob für Klein oder Groß, ob für Familien, Paare oder Singles, für Einsteiger und ambitionierte Hobbyköche. Auch FÜR ALLE, die kreatives Kochen lieben, auch ohne jegliche Einschränkung. In dieses Buch sind unser aller Lieblingsrezepte und Klassiker aufgenommen und welche, die es sicherlich schnell werden. Das Spektrum reicht von schnell und wenig Zutaten bis zu Neuheiten und regelrechten Stars. Es gibt die sogenannten SuperRezepte, bei denen sich aus einer Basis viele weitere Gerichte kochen und backen lassen oder noch schnell To-go-Essen entsteht. Zum Beispiel wurde der gelingsichere, hefefreie Kartoffelteig entwickelt, der süß oder herzhaft verwendet...

Gesund essen - free from: Vegetarische Hauptgerichte: Frei von Gluten, Soja, Laktose, Milch und Weizen - viele Rezepte auch vegan
Preis: EUR 14,90
1 neu von EUR 14,901 gebraucht von EUR 10,71

"Gesund essen - free from" steht für Essen mit Genuss, auch bei Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten. Das Buch richtet sich zudem an alle, die gesund und ohne Zusatzstoffe vegetarisch essen möchten. Viele Rezepte sind eifrei und somit auch für die vegane Ernährung geeignet. Die Autorin Andrea Segbers zeigt in diesem Buch, wie man schnell und einfach leckere Gerichte zubereitet, ohne dabei das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen. Ihre Mottos sind: - Kochen und Essen sollen Spaß machen, - die Zubereitung soll einfach sein und schnell gehen - und gut essen, beschwerdefrei leben, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen. Dieses Buch enthält viele nützliche Tipps, z.B. wie man ohne Mehl Soßen binden, ohne Käse eine cremiges Risotto herstellen und ohne Ei die beliebten Gnocchi zubereiten kann. Alle Gerichte sind mit Bild. Zudem sind viele kreative und neue Zutatenkombinationen im Buch enthalten. Sicherheit beim Essen ist gerade bei Personen mit Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten wichtig: Daher wurde jedes Gericht sorgfältig getestet. Die Rezepte sind alle glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, weizenfrei, milchfrei, nussfrei und hefefrei. Grundsätzlich wurde auf Zusatzstoffe, natürliche und künstliche Aromen verzichtet. So schmeckt das free from - Leben richtig gut!

Glutenfrei kochen für die ganze Familie
Preis: EUR 14,99
29 neu von EUR 14,9918 gebraucht von EUR 6,99
Glutenfrei kochen. Komplette Menüvorschläge und Informationen für eine glutenfreie Ernährung in einem Kochbuch - besonders geeignet zum Kochen für Zöliakie bei Kindern; inkl. Desserts ohne Gluten
Preis: EUR 22,99
34 neu von EUR 22,998 gebraucht von EUR 15,43

Gebundenes BuchImmer mehr Menschen müssen sich aus gesundheitlichen Gründen glutenfrei ernähren. Mittlerweile gibt es auch eine große Zahl an Herstellern glutenfreier Lebensmittel, die ein reichhaltiges Angebot für fast jeden Geschmack bereithalten. Für die leckere Zubereitung aber fehlt es manchmal an Ideen, und da ist dieses Kochbuch eiuch ein äußerst hilfreicher Ratgeber.

KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien: Der Rezeptbaukasten für jeden Tag: histaminarm, fructosearm, ... vegane Optionen (KochTrotz Kochbuch)
Preis: EUR 24,90
32 neu von EUR 24,907 gebraucht von EUR 18,50

Der Rezeptbaukasten für jeden Tag: histaminarm, fructosearm, sorbitarm, glutenfrei, kaseinfrei, laktosefrei, sojafrei, vegane OptionenBroschiertes BuchDas erste Kochbuch weltweit für Mehrfach-Intoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien. Dieses Kochbuch ist ein neuartiger Rezeptbaukasten mit über 70 Rezepten und ein Fundus mit zig Variationsg Variationsmöglichkeiten. Die Rezepte sind für alle gedacht, die gern kreativ kochen und backen. Die Rezepte berücksichtigen unterschiedliche Nahrungsmittel-Intoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien. Die Zutaten werden einfach nach persönlichen Vorlieben, Verträglichkeiten und Bedürfnissen zusammengestellt. Genuss trotz Einschränkungen: Damit trotzt das Erstlingswerk von Stefanie Grauer-Stojanovic der vermeintlich eintönigen Allergie- und Intoleranzküche. Entsprechend ist ihr Food-Blog kochtrotz.de seit Jahren in der Allergikerszene führend. Die Autorin, die auch unter dem Namen Steffi KochTrotz bekannt ist, zeigt mit diesem Buch, wie kunterbunt und kreativ sie mit Rezepten umgeht, ganz ohne Verzicht zu üben. Im Kochbuch "KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien" finden finden sich Rezepte für Singles, Paare und Familien. Die Rezeptvielfalt erstreckt sich von sojafreien Milchalternativen, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Backenwaren, Desserts und Vorratsrezepte. Alle Rezepte können zudem vegan oder vegetarisch zubereitet werden.